2009-07-20 今月のパン教室。 ごはん やっぱり、混ぜものは苦手です。 メニュー 天然酵母のライサワーブレッド 干しイチジクとオレンジのパン 感想 サワー種は初めて。本当は4〜5日かかるらしいけど、ヨーグルトを使う事で時間を短縮。 干しイチジクとブルーチーズの相性が( ゜Д゜)ウマー (注:全くもって関係ない) 最近は週1位の更新頻度になっているけど、めっさ忙しいわけでもない。 まあ要はやる気なんだろうけど…。 長文は携帯だと打ちにくいし、結局見ーてーるーだーけー状態。それにしても、今年の北海道の夏は雨ばかり。 もっと晴れてくれぃ。