読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

つれづれつらつら。

日々のたわごと。

今月のお野菜教室。

まあ旬のお野菜を美味しくいただきましょう…というわけで。

今回のメニュー

  • ポテトと空豆のミートグラタン
  • 全粒粉のサラダガレット
  • 春野菜の青豆ジュレソース

ひとことふたこと

まずお手本。

マッシュポテトは生クリームを使ってコクをだし、その代わり?に鶏挽肉でアッサリと。

ガレットは…角折りが難しかった。生地は30分以上置くのがコツらしい。

春野菜ってホントに( ゜Д゜)ウマーと思った。ただの煮野菜なのに。

最後に全員集合。