三越のイタリアフェアへ行った。
だいたい毎回買うものは決まっているけど、今回は以下↓
・生ハム２種(＋今回はサラミも購入)
・オリーブオイル
・シチリアオレンジジュース(冷凍)×２本(２リットル)
ホントはバルサミコ酢もチーズも赤ワインも買って『ボーノ！』とかやりたいところだけど、我が家はメタボ一家なので程々に。
後は地味に重くなるからという理由だけど。
うっかり帰りタクシーになっちゃうし(笑)。
生ハムは本場のを食べたら、日本の生ハムは食べられない。
(工程が違うから仕方ないが…)
質より量とか、野菜を巻いて食べるとかなら充分だけど。
本場のはハムだけをじっくり味わいたい。
そして、サラミこそ( ゜Д゜)ウマー。
私はサラミは好んで食べない方だけど、これはボーノだわ。
オリーブオイルはスペイン旅行した時に『パンにオイル』というのを初体験した。
家では滅多にしないけど、これもまた( ゜Д゜)ウマー。
レモンとかオレンジ風味とかもあるけど、試食したらやっぱりオーソドックスなのが好み。
果物が入っているのはカルパッチョとか、デザートに用いるといいらしい。
イタリアといえばシチリアオレンジ(ブラッドオレンジ)。
手が黄色くなるほどのミカン好きなので、これも欠かせない。
冷凍してあるので２年保存可能。
まあ解凍したら１週間以内なので、絶対そこまで保たないのは見え見え。
ちなみに今日の夕食には納豆ご飯や胡瓜の酢の物やキムチもあり、恐ろしく和洋折衷というか多国籍料理でした。
