2008-09-10 今月のパン教室。 ごはん 行程が面倒と思いつつ、楽しくなってきた。 今月のメニュー メロンパン ベーグル 感想&コツ メロンエッセンスなるものを初めて知った。 メロンパンの皮?はサクサク感を維持するため、バターが溶けすぎないように気を遣うこと。 ベーグルのあのモチモチ感は一度さっと茹でるのがコツらしい。 ( ・∀・)つ〃∩ ヘェーヘェーヘェーヘェーヘェー ベーグルは結構穴あけたんだけど、自然に塞がってしまった。味は変わらないけど。 ベーグルはクリームチーズとブルーベリージャムで試食。( ゜Д゜)激ウマー