だんだんパン作りが楽しく感じてきた。
今月のメニュー
フォカッチャ
バターロール
手作りピザ２種
感想
- バターロールの２次発酵がイマイチで、膨らむのかと心配したが、全然大丈夫だった。
- 先生が「自分の作ったのわかるようにしといてくださいね」と言うので置き方を工夫したが、天板から網に乗せる時に、別の先生が「パン屋方式で」とザザーッとあけてしまい、呆然としたメンバー４人。(時間がおしていた)
- ピザはアルミを外すのに夢中になり、写真どころではなく…。
- フォカッチャはオリーブオイルたっぷり塗ると、( ゜Д゜)ウマー。
