つれづれつらつら。

日々のたわごと。

ごはん

アイスが更に美味しい季節です。

今週のお題「好きなアイス」このシリーズは年がら年中食べてます。ロッテ 爽 冷凍みかん 190ml×18個出版社/メーカー: ロッテメディア: その他この商品を含むブログを見るシャリシャリ食べたいけど、バニラ感?が欲しいときに。 かき氷まではいらない…という…

2016年ベストショットを選んでみましょうか。  #2016bestshot

トピック「2016bestshot」について現実逃避中にお見かけました。 素人なので容赦して下さい。 ryoanna.hatenablog.com ブログに載せてない分で選んでみました。 2016年はこれに尽きる気がします…。渋谷西村の特選イチゴパフェ。 あまおうだけのは2500円で、…

2016オータム参戦報告。

すっかり秋の風物詩化しましたが。www.sapporo-autumnfest.jp今回は参戦無理かなーとか思ったりしたのですが、チラホラと。 (毎年同じことを言っている気もしますが)台風の影響で、一部が出店取りやめました。 uhb.jp公式より↓ それでも、4期には頑張って出…

2014オータムフェスト前編かおしまいか。

今週のお題「秋の気配」 完全に私の胃にきてますが、( ´Д`)なにか? さっぽろオータムフェスト2014 | Sapporo Autumn Fest 2014 というわけで、ちまちまと仕事後に参戦中です。 新規開拓を中心に報告を。 第1期限定もの 日高町スープパエリア。昆布だしであ…

ミュンヘン・クリスマス市2013ver.

今年も早速行ってきました。 第12回ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporo 大通公園のイルミは去年と同じなので割愛。 範囲が更に狭くなってた気がしたけど、自家発電だからこその範囲でしょうか。 駅前通とかテレビ塔近くのツリーとかパシャッ! Σp[【◎】]ω・´) …

オータムフェスト2013-第3期

今週のお題「秋の味覚」ここ何年かの食欲の秋大会と言えば、オータムフェストです。 今年はオクトーバーフェストもあったのですが、そこまで行けずに終わりました。 残念無念。というわけで、3期分。 たべもの 金色の醤油ラーメンホエー豚2種のチャーシュ…

オータムフェスト2013-第2期

引き続いてオータムも第2期まできました。今回は無計画性のツケとして、祝日の夜にまで参戦…。(;´д`)トホホ 夕張カレー蕎麦。最高の組み合わせですな。 実は、このメニューが3期だと思い込んでまして、この日は食べる予定じゃ無かったんですね。 あ!食べ…

オータムフェスト2013-第1期

今週のお題「秋の準備」準備というか、食欲の秋まっしぐらと言うか。 今年も始まってますオータムフェスト。 さっぽろオータムフェスト2013 | Sapporo Autumn Fest 2013 テレビ塔の下でオクトーバーフェストも同時開催していて、色々と大変です。← 実は始ま…

ミュンヘンクリスマスまとめ。

この年末感漂う中で、あえてクリスマスネタ継続で。※しかも長い 昼の部 今年は例年よりもかなり積雪量が多いです。 例によって朝イチでザクザク出かけたのですが…。 大通公園は前も 後ろも こんな感じで。(ノД`)何を食べるかは計画的でしたが、開催時間は非…

オータムフェストの第3期。

とうとう最後です。よく「そんなに何回も行くの?」とか言われましたが、今回はあまりゆっくり出来なかったので、長くても1時間入れるかどうかという感じでした。 短期決戦ですね。( ー`дー´)キリッ今期も2回に分けていきましたが、まとめて…。 今回の成果 1回…

オータムフェストの第2期。

というわけで、第2期突入。 サクッと行けるのが土日になってしまったので、午前中に計画的に。 今回の成果 豊富町ホッキチャウダー。毎回(゚д゚)ウマー 芽室町コーン炒飯。コーンの下はちゃんとごはんですよ。 チャウダーと炒飯一緒に頼んだら、炒飯にコーンスー…

オータムフェストの第1期その2。

多分1期はラスト。今回初めて休日午後に行きましたが…えらい混んでて暑くて熱中症になるところでした。 今回の成果 予定通り、桑名の焼きハマグリ&千歳鶴冷やおろし。 日本酒はサーバーからの提供でした。(゚д゚)ウマー どうしても食べたくて、今回は蒸し牡蠣。…

オータムフェストの第1期その1。

芸術の秋メインでとか言ってますが、やはりこちらも外せません。さっぽろオータムフェスト2013 | Sapporo Autumn Fest 2013まずは初日に行ってきました。 当日は相変わらず残暑で、地味に30分前に到着したのですが、既に大通公園の日陰のベンチは満席。 日向…

最後の新野菜教室

というわけで、ホントにラストになりました。 今月のメニュー 筍と油揚げの肉味噌がけ 蕪とアスパラのバター煮 椎茸焼きおにぎり 感想とか 最後のお手本 筍と油揚げの肉味噌がけ ごはんがごはんがすすむくん♪ビールもビールもすすむくん♪ 春を感じますね。 …

今月の新野菜教室−最終章

今週のお題「卒業」 ということで、お料理教室も後2回となりました。 思えば丸8年、よく通いづけたもんだと自分で自分を褒めてあげたい。( ー`дー´)キリッ 多分、相方がいなかったらとっくに辞めていたかと。 家でも結局1回も作らなかったし…。 でも、みじん切…

今月の新野菜教室

脳外科受診したら無罪放免なので参加しました。 頭痛との戦いでしたが。(∀`*ゞ)テヘッ 今月のメニュー 菜の花とあさりの蒸し煮 大根と豚肉の竜田揚げ さつまいものゆず風味 感想とか まずお手本 菜の花とあさりの蒸し煮 あさりが(゚д゚)ウマー。パスタに絡めてもグ…

新年の新野菜教室。

来月は、きっと勧誘ラッシュ。 今月のメニュー ごぼうと鶏肉のバルサミコ酢煮 ブロッコリーのパン粉炒め にんじん、きんかん、芽キャベツの焼き漬け 感想とか まずお手本から。 ごぼうと鶏肉のバルサミコ酢煮。 …ごぼう、もう少し細く切ってもいいかも。ちな…

コラーゲンを補充した。

まだ若かりし頃、一度だけ御馳走になったことはあったけど、正直あまり覚えていない。 体の足りない部分に選択的に補充されるらしい(数名の証言あり)という噂を聞きつけ…いざいざ!( ー`дー´)キリッというわけで、スッポン料理を食べに行ってきました。フルコース…

年末の新野菜教室。

すっかり寒くなりました。:(;゙゚'ω゚'):サムィー 北のあのお方も亡くなり、世間は大変みたいですけど。(他人事) 今月のメニュー 白菜のステーキ かぼちゃの包み焼き ほうれん草の生姜あんかけ 感想とか いつものようにお手本 白菜。今回はミニ白菜で調理。普通の…

今月の新野菜教室。

久しぶりに風邪を召してしまった。 のど→ねつ→はな(今ここ) 今月のメニュー カリフラワーとたこのペペロンチーノ キノコのマリネ ねぎのスープ煮 感想とか いつものようにお手本。その赤ワインを下され。(*´Д`)ハァハァ ペペロンチーノ。白ワインによく合うそう…

今月の新野菜教室。

今日、雪虫見ました。 今月のメニュー いも煮 柿とムカゴの胡麻味噌和え 茄子とごぼうの甘みそお焼き 感想とか いつものようにお手本。 いも煮。今月遅刻したので、このあたりあまり聞いていなかったりする。(´Д`υ)))ポリポリ 柿とムカゴ。柿は生だけど、胡麻…

今月の新野菜教室。

一気に冷え込んできた今日この頃。 今月のメニュー 秋の吹き寄せ蓮根 カボチャとみょうがのごま酢 長いもはさみ揚げ 感想とか まずはお手本。 コーディネートが秋ですねぃ。 吹き寄せ蓮根。 中身は茄子、インゲン、うなぎの蒲焼き(酒ふってレンジでチンする…

今月の新野菜教室。

もう8月も終わり。 夜は虫が鳴くようになったり、秋の気配が((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル地味に夏休み中で、自堕落な生活を過ごしている最中。 どうせ最終日は夜勤入りなんだし、どうでもいいけど。明日はお江戸うまいもの市に行く予定。 今月のメニュー 焼き…

今月の新野菜教室。

やばい。マジで月1日記。 今月のメニュー 冷やし夏おでん 生姜の肉巻き アボカドと海老のかき揚げ 感想とか いつも通りお手本。 冷やし夏おでん。 先月予告した品。 普通に昆布と鰹節でよい出汁をとり、軽く味付けしたものに7〜8分煮込んで、あとはじっく…

今月の新野菜教室。

札幌もやっと暑くなってきました。 そんな時には涼しげ料理で。 今月のメニュー オイキムチ きゅうりワンタン 3色ナムル 感想とか まずお手本から。こういうのもセンスが問われるといつも思う。 オイキムチ。 アミ(小エビの塩辛)の変わりに削り鰹で旨みを出…

今月の新野菜教室。

今月から新たなコースに挑む、8年目(笑)。 今月のメニュー 新じゃがと豚バラ肉の粒胡椒煮 キャベツのアンチョビソース 空豆の春サラダ 感想とか まずはお手本。ワインどうするんだろう…と1人余計な心配。 新じゃがと豚バラ肉の粒胡椒煮。 おじゃがとお肉は…

今月のお野菜教室。

前回タイトル間違ったのに今気づく。_| ̄|○ 今月のメニュー キャベツとニラの焼き饅頭 小松菜とクワイの蒸し餃子 青梗菜と白キクラゲの中国風和え物 サツマイモのミルクぜんざい 感想とか いつものようにお手本から。 焼き饅頭&蒸し餃子。 饅頭の餡は食感…

今月のお野菜教室。

一足先に春を堪能。 今月のメニュー たけのこと鶏肉の木の芽焼き 春野菜のそぼろずし ウドと長いもの桜餡 感想とか まずはお手本から。春爛漫とはこういうことかと小一時間(ry 木の芽焼き。フライパンでなくてグリルで焼く。予めたけのこは下味つけて茹でて…

今月のお野菜教室。

来期の勧誘ラッシュ。多分別口野菜料理になりそう。 今月のメニュー 大根とイチゴのミルフィーユ 根菜と牛肉のグリル 黒酢ソース 芽キャベツと桜エビのペンネ ドライトマトとレンズ豆のスープ 感想とか まずはお手本。 大根イチゴミルフィーユ。 大根→ホタテ…

今月のお野菜教室。

ボーナスの非情なカットにもめげず、よく頑張った! 今月のメニュー 根菜とキビ団子の滋味鍋 さといも饅頭 カブとキンカンの甘酢和え 感想とか いつも通りお手本。正月バージョンらしい。 滋味鍋。地味だが美味しい。キビ団子の入れ方は『ほうとう』っぽい感…