つれづれつらつら。

日々のたわごと。

2008-06-16から1日間の記事一覧

今月のパン教室。

今月のメニュー かぼちゃパン ナン 感想 生地がぬたぬたして大変だった…。 ナンは北京鍋の鍋肌につけて焼いた。鍋の温度差でちょっと大変。 かぼちゃパンは焼きたては膨らんでパンパンだが、時間が経つとしぼんで、予めつけた線が出てくる(はず)。 やはり後…