つれづれつらつら。

日々のたわごと。

2007-07-05から1日間の記事一覧

今月のお料理教室。

写真大急ぎのため、もう自由奔放状態。 本日のメニュー 煮豚 餃子 春雨サラダ 感想 肩ロースはうまい。表面焼いてから煮るので、うまみが逃げない。 不器用全開。肉餡は少なめが包みやすい。 焼き方は最初熱湯を100ml(餃子が半分位埋もれる程度)いれて蓋して…